新鲜沙虫冬瓜汤的做法
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沙虫冬瓜汤的食材和调料:沙虫干8至10根、冬瓜适量 葱花少许、盐一点点、油适量。
沙虫冬瓜汤的的家常做法:
沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。加水,煮十分钟左右,汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。
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