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新鲜蒸玉米粑粑的做法

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  1、甜玉米剥皮,玉米皮小心剥成大片的备用。

  2、玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。(这只是一种方法,其他可以达到目的的方法也可以)

  3、加入少量糯米粉、糖,拌匀成较稠的糊糊。(根据自己喜欢的糖度,适量加糖)

  4、玉米壳清洗干净开水煮一分钟放凉备用。

  5、用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上,放入蒸格。

  6、冷水上锅,大火蒸20分钟左右即可。

  7、时间一到,就可以出锅。开吃哟。


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