酿酒用的窖泥是什么

　　窖泥在中国白酒中，是浓香型白酒的特色发酵容器的产物。分为自然的人工培养的两种，自然老熟的窖池是经过几年几十年甚至几百年的时间，酿酒酒糟和黄泥窖池的不断接触，互相渗透老化，香味物质，微生物，营养物质等等成分的不断积累产生的窖泥，从而组成的所谓百年老窖。人工老熟的窖池是根据现代微生物手段，结合传统酿造工艺，制作的人为培养的老窖泥，从而产生的达到老窖泥成分的目的的一种现代快速方法。浓香型白酒的窖香主要就是靠窖泥产生的，正所谓窖香浓郁，就是根据它发出的自然香味得来的对酒的评述语。

酿酒用的窖泥是什么相关文章：

★ 炸油条用的小料是什么料

★ 君子兰施肥用鸡蛋快速生长的办法？注意事项是什么？

★ 水晶泥有毒吗水晶泥的化学成分是什么

★ 烧烤时用的白色粉末是什么

★ 做蛋糕用的液态油是什么油

★ 古代酿酒的主要原料是什么

★ 无可用的注册账户是什么意思

★ 豆捞坊用的海鲜酱油是什么牌子

★ 扫地用的两个工具是什么

★ 管道用的保温棉是什么做的