南宁的名小吃有哪些
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老友粉,制作讲究,原料丰富,口味鲜辣、汤料香浓,其酸酸鲜、辣辣咸的浓郁风味深受人们的喜爱,被称为南宁人的早餐。生榨米粉,以软、滑、香,以及与众不同的微酸而闻名,煮熟的榨粉配上爽脆的生菜、特制的酸菜、独特香味的紫苏和葱花,在加上一勺嫩滑碎肉,让人回味无穷。横县鱼生,选用产自郁江的原生态活鱼,鲜鱼尾部肌肉发达,口感最好。鱼肉莹白如雪、玲珑可观,鱼肉的肌肤纹理,纤毫毕见。粉虫,浇上麻油、苏梅酱,酸醋豉油辣椒酱和韭菜,色、香、味俱全,软滑爽口。高峰柠檬鸭,爆炒后而略显金黄色,加入柠檬、酸荞头、酸辣椒、酸梅等佐料,入嘴的鸭肉香而不腻,齿间带着淡淡的柠檬香酸味,酸甜麻辣鲜,一应俱全。
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