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韩国醋辣椒酱怎么做

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  材料:牛肉、蛤蜊、豆腐、西葫芦、金针菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜、洋葱、大酱、辣椒酱。

  做法:

  1、养蛤蜊,蛤蜊放在盐水里养,等其吐出沙子;

  2、西葫芦洗净后切片,豆腐用盐水泡一泡后切块;

  3、清洗食材,洋葱切丝,牛肉洗净后切片、青椒切圈、大蒜剁碎;

  4、豆芽去掉底部后洗净,土豆去皮切片,金针菇洗净根部;

  5、烧红锅,加入适量油,放入牛肉爆炒,之后加入洋葱接着炒,接着放入土豆、青椒、豆芽一起翻炒;

  6、锅中倒入清水,加入蛤蜊、豆腐、西葫芦以及大蒜,煮汤,倒入大酱以及辣椒酱;

  7、中火煮35分钟即可。


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