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我吃了蘑菇又吃蚕蛹没事吧

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  蘑菇和蚕蛹都含有丰富的营养,且含有物质互不相克,可以一块吃。但是,由于蚕蛹成分较复杂,如果处理不当,就会造成食用后中毒。所以,在食用中必须注意以下几点:

  1、蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食;

  2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用;

  3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用;

  4、蚕蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,则不可食用;

  5、有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子,不可食用。


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