作文档>生活经验>其他

怎样做馒头好吃又有韧性

更新时间:

  1、馒头的面团一定要硬,硬面团相对软面团难发酵,同样的状态,硬面团发酵的时间要延长,但是硬面团蒸出来的馒头更劲道。

  2、揉功夫是关键,将其揉成灰常柔软有弹性,表面灰常光滑之后再整形。

  3、二发一定要到位,发决定你蒸出来的馒头是否松软可口。

  4、关火之后焖一会,这个时候很容易鼓起来,然后遇冷塌下去,出现所谓的回缩现象。


怎样做馒头好吃又有韧性相关文章:

怎样做豆腐好吃又简单

怎样做油条好吃又简单

怎么做清蒸鱼好吃又有营养

海参怎样做才好吃又有营养

怎样做肉丸子好吃又不会散

猴菇怎么做好吃又有营养

怎样做鸡翅好吃又简单

怎样做扇贝好吃又简单

用豆腐怎样做面条好吃又简单

怎样做甲鱼好吃又营养

怎样做馒头好吃又有韧性

1、馒头的面团一定要硬,硬面团相对软面团难发酵,同样的状态,硬面团发酵的时间要延长,但是硬面团蒸出来的馒头更劲道。2、揉功夫是关键,将其揉成灰常柔软有弹性,表面...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文