河南著名的十大美食：胡辣汤排第五，河南烩面排第一

　　河南省位于中国中部，自古以来就是中国历史文化的摇篮，南北方饮食文化在这里融合，进而形成了独特的河南美食。现在作文档小编为大家介绍河南著名的十大美食，一起来了解一下吧。

　　河南著名的十大美食

　　1、河南烩面

　　河南烩面的面很有劲道，汤特别鲜，[bai]里面的辅料多，有海带丝、千张丝、鹌鹑蛋、黑木耳等多种食材。一碗烩面下肚，等于把荤、素、汤、菜、饭都吃了个遍，非常让人满足。

　　2、开封小笼灌汤包

　　开封灌汤包是河南省开封市的一道传统特色小吃，属于豫菜系，该菜品历史悠久，风味独特；灌汤包皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感；吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。

　　3、濮阳壮馍

　　壮馍有点像烙饼，因为是用没有发酵的面烙的，所以吃起来特别有嚼劲。里面的馅一般都是牛肉或者羊肉，也有的会加点粉条，然后加上葱姜、料酒、五香粉等调料调制而成，吃起来又香又脆。

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