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江苏无锡有什么好吃的美食?江苏无锡著名的十道美食

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  无锡是江苏省的一座历史文化名城,也是著名的旅游城市。除了风景名胜和悠久的历史文化遗产外,无锡还以其独特的美食文化而闻名。那你知道江苏无锡有什么好吃的美食?现在作文档小编为大家介绍江苏无锡著名的十道美食,一起来了解一下吧。

  江苏无锡著名的十道美食

  1、酱排骨

  

  无锡酱排骨,俗称“无锡肉骨头”,是江苏省无锡市的传统菜品,[bai]属于苏菜系,体现了无锡菜肴的基本风味。无锡酱排骨选用猪肋条排骨制成,色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜。

  2、无锡三鲜馄饨

  

  无锡三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃,据说这种做法起源于锡山市东亭乡民间,无锡的三鲜馄饨实际上全部是一种馅——鲜肉开洋三鲜。开洋,就是淡水虾米干。以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,以肉骨头吊汤,豆腐干丝、蛋皮丝为佐料,故称“三鲜馄饨”。

  3、酒酿棉子团

  

  酒酿棉籽圆是江苏无锡地区传统名吃,在无锡已有百年历史。它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉,切成方块,用扁筛成大小似棉籽的小圆子,另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。

  关键字: 美食


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