烤冷面的酱是什么
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材料:花生1杯,黄豆半杯. 牛奶半杯.蛋黄1个.红糖两匙,芝麻半杯。
做法:
1、先将黄豆用冷水泡5到6小时,再用开水煮开,黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉.再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净,备用。
2、将花生去皮。
3、将去皮的花生,黄豆,牛奶,蛋黄,红糖.芝麻放到炸汁机中搅拌均匀。
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