怎么做肉眼牛排的做法
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主料:牛排200克。辅料:黑胡椒2克、海盐2克、橄榄油10毫升。
肉眼牛排做法:
牛排上抹橄榄油,研磨一些黑胡椒和海盐。开始热锅,锅的温度达到200度以上即可,锅内不需要放油,因为牛排上有橄榄油和肉的油脂了,根据喜欢煎至自己喜欢的熟度。牛排煎好后静止三分钟,淋好酱汁即可。
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