羊尾巴怎么做
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可以做成羊尾滋补汤。
羊尾滋补汤做法:
1、先将300克羊尾巴切成5到6公分长度;开水烫2分钟,把水倒掉;
2、用瓦汤煲放入羊尾巴,当归25克,花生米100克,姜5克,红枣5克,水1、5到2公斤;
3、先用大火烧开,后用小火慢煲1、5小时即可;
4、食用时加入适量熟花生油、鸡精、盐及葱花即可。
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