羊尾巴怎么做

　　可以做成羊尾滋补汤。

　　羊尾滋补汤做法：

　　1、先将300克羊尾巴切成5到6公分长度；开水烫2分钟，把水倒掉；

　　2、用瓦汤煲放入羊尾巴，当归25克，花生米100克，姜5克，红枣5克，水1、5到2公斤；

　　3、先用大火烧开，后用小火慢煲1、5小时即可；

　　4、食用时加入适量熟花生油、鸡精、盐及葱花即可。

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