鱼香汁拌茄泥怎么做

　　1、用料：茄子2条、蒜碎适量、泡椒适量、姜末适量、糖适量、水适量、淀粉适量、醋适量、鸡精适量。

　　2、开始蒸茄子。

　　3、把水、糖、盐、鸡精、淀粉、醋一起混合搅匀。

　　4、油热放姜末。

　　5、在放蒜末。

　　6、在放泡椒末。

　　7、在放糖水混合物。

　　8、把茄子也放里边搅匀。

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