猪皮怎么腌好吃
更新时间:
材料:
新鲜猪皮500克,彩虾片50克,青红椒末各10克,洋葱末5克,佐料油20克,色拉油1500克。调料花椒4克,八角3克,葱段5克,姜片5克,精盐4克,太太乐鸡精2克,料酒10克,干淀粉10克,椒盐15克。
做法:
1、鲜猪皮洗净后入沸水中等3分钟捞出。
2、猪皮放入高压锅中,加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟至熟。
3、猪皮捞出晾凉切丝抖匀干淀粉,入烧至五成热的油中中火浸炸至金黄酥脆,捞出控油。
4、油锅上小火,待油温降至三成热时,下入虾片炸至膨胀时捞起,放盘中垫底。
5、净锅上火放佐料油,烧至四成热时,下入洋葱末、青红椒末大火炒香,放入椒盐和炸酥的猪皮翻炒均匀倒在虾片上即成。
猪皮怎么腌好吃相关文章:
★ 鸭蛋怎么腌好吃
★ 腌鸭蛋怎么腌好吃
★ 猪皮怎么腌好吃
★ 腌鸡蛋怎么腌好吃
★ 包菜叶怎么腌好吃
猪皮怎么腌好吃
材料:新鲜猪皮500克,彩虾片50克,青红椒末各10克,洋葱末5克,佐料油20克,色拉油1500克。调料花椒4克,八角3克,葱段5克,姜片5克,精盐4克,太太乐...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:嘉乐名字的含义是什么
下一篇:沈阳市退休人员报销采暖费规定