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螃蟹丸子做法

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  1、将蟹棒切粒。

  2、洋葱切粒。

  3、锅中倒油,放入洋葱、蟹棒粒翻炒。

  4、放入胡椒粉、盐、糖,翻炒。

  5、盛出备用。

  6、加入中筋面粉、面包糠、鸡蛋,拌匀。

  7、搓成丸子,沾中筋面粉。

  8、裹蛋液,裹面包糠。

  9、中火炸一分钟捞起。

  10、大火复炸两分钟即可。

  11、这样一份香脆可口的蟹肉丸子就做好了。


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