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梭蟹怎么炒好吃又简单

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  1、先把食材准备好:熟梭蟹、蒜苗和长辣椒;

  2、把梭蟹开盖去腮掰成两半备用;

  3、把长辣椒和蒜苗洗净切段备用;

  4、热锅下油,待油七八分热后下蒜碎和姜片爆香;

  5、接着下梭蟹爆香;

  6、再下辣椒和蒜苗炒匀;

  7、加入适量的清水、酱油、蚝油翻炒均匀后焖煮片刻再加入适量的食盐即可;

  8、最后装碟上桌,简单美味的炒梭蟹就做好了。


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