五花肉炖香菇的做法 家常五花肉炖香菇简单做法

　　 准备食材，素鸡切片，五花肉切片，香菇预先浸泡，青菜洗净。

　　 平底锅热油，放入素鸡煎，煎至两面金黄。

　　 再换个锅，热油，放入五花肉煸炒，炒至出油脂，把肉推到一边，加入葱姜炒香。

　　 加入料酒，生抽，老抽，炒匀。

　　 加入适量水，如果有高汤更佳。

　　 加入素鸡和香菇。

　　 加糖，大火煮开转小火焖15分钟。

　　 汤汁还剩1/3时，放入青菜炒。

　　 加盐调味。

　　 加少许的水淀粉。

　　 装盘上桌。

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