米酒发糕是怎样做

　　1、主料：米酒120克，面粉300克，清水100克。

　　2、辅料：砂糖30克。

　　3、加入米酒120g。

　　4、然后加水100克，米酒的酒曲发酵比酵母慢多了。

　　5、加进去30克砂糖，糖要多加效果才好。

　　6、然后是300克面粉，普通粉就行。

　　7、随便按一个面包程序，到烘烤之前按下停止键，然后继续放到一边发酵2小时，烘烤40分钟即可。

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