用烤箱烤鱼可以吗

　　可以。

　　主料：鱼肉1段、鸡腿菇1个、菜椒1个、胡萝卜1个、香菇5朵

　　辅料：细盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣酱适量、玉米油适量

　　1、鱼头去掉用来蒸制，鱼身配上时蔬用来烤制。

　　2、将鱼身洗净，再双面划上几刀。

　　3、用料酒，生姜，细盐，胡椒粉冷藏入味腌制数小时。

　　4、然后将入味好的鱼身码放在烤盘里。

　　5、不易熟的食材，切好围在烤盘里。

　　6、辣酱，生抽，料酒，蚝油，来调了一个烤酱汁。

　　7、将酱汁刷在鱼身上，再盖上一层薄姜片。

　　8、把鱼放入烤箱预热200度，中层，上下火，烤20分钟。

　　9、烤制20分钟之后，再夹开姜片，刷一层酱汁，放上菜椒块。

　　10、再继续入烤箱，烤制20分钟就可以。

　　11、这样子一份时蔬酱香烤鱼就完成啦。

用烤箱烤鱼可以吗相关文章：