怎么调脆炸糊我忘了不懂别瞎说
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主料:面粉50克，淀粉50克。
配料:油30克，精盐1克，生抽130克，碱少许，水适量。
做法:
1、将面粉，淀粉，油，盐和水调成面糊；
2、取发面糊500克，加水淀粉50克，生油130克，碱少许和适量水调搅均匀成糊， 静置半小时即可使用。
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