焦糖奶茶的做法

　　准备食材：牛奶200毫升，白糖20克，红茶2至3克。

　　1、备好食材，牛奶，红茶，白糖；

　　2、把红茶中倒入少量温水洗一下，沥干水份，同时让茶叶，得到初步的滋润；

　　3、将白糖放入锅中，中火，慢慢使白糖升温；

　　4、待锅中的糖有些部分开始颜色变深后，调整锅的位置，使糖受热均匀；

　　5、待糖的颜色全部变成琥珀色，并且闻到焦香的味道，放入牛奶和茶叶；

　　6、用小火慢慢熬煮。大约五六分钟后，牛奶有小气泡冒出。控制火候，不要让牛奶大滚起来。也可以把奶锅在时端离火源。把握这个温度再煮一分钟左右，关火；

　　7、把奶中的茶叶过滤掉即可饮用。

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