白醋泡萝卜怎么做脆

　　1、白萝卜半根；胡萝卜半根；泡椒3个；白糖2勺；食用盐2勺；白醋20毫升；生姜1小块。

　　2、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀，腌制15分钟。

　　3、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。

　　4、泡椒3个切成小块。

　　5、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水。

　　6、倒入20毫升白醋。

　　7、盖上盖子密封，放入冰箱内，第二天可以食用。

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