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如何煎培根手抓饼

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  方法:

  1、将手抓饼放入不粘锅,煎至表面微微变黄至熟透。

  2、做好的手抓饼放在砧板上,放上一片洗干净的生菜,在放上煎熟的培根。

  3、将手抓饼两边对折。

  4、黄瓜刮薄片,将手抓饼缠一圈。

  5、用黄瓜和胡萝卜做一些简单的点缀即可。

  手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。


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