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紫菜如何做成海苔片

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  首先将紫菜撕成小片,加少许的色拉油,在撒一点点盐,拌均匀,把拌好的紫菜用烤盘装好,放入烤箱,设定温度为130度,15分钟,时间到了,取出烤盘,紫菜已经变为绿色即可。

  紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外,近年来有关也多有报道。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。


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