蟹粉豆腐怎么做不腥

　　1、主料。大闸蟹2个、内酯豆腐一盒。

　　2、辅料，油20毫升、生姜汁2汤匙、盐3克、黄酒1汤匙、水淀粉1汤匙、葱花少许。

　　3、备好豆腐和大闸蟹。

　　4、备好调料。

　　5、先把蟹拆好，再加入黄酒。

　　6、加入生姜汁后拌匀。

　　7、豆腐切成小块。

　　8、热锅倒油。

　　9、油温6分热倒入蟹肉煸炒出香味。

　　10、再倒入开水把豆腐入锅加入盐烧开。

　　11、再用水淀粉勾芡后熄火出锅。

　　12、盛出后撒上葱花即可，好吃极了。

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