山楂什么季节有得吃

　　楂也叫做山里红等等，在我国分布的比较广，主要分布于山东、吉林以及河北等地。山楂果肉比较薄，吃起来比较酸涩，里面的果核也比较硬。那么，山楂什么季节有得吃呢?

　　一、山楂什么季节有得吃

　　山楂在秋季有得吃。山楂是秋季应季的水果，山楂一般在九月份结果，到了十月份采摘。山楂一般都是北方种植的比较多，并不太适合南方栽种。山楂入口酸酸的，吃起来十分开胃。吃法也很多，除了直接鲜食以外，还能用来煮汤或是制作山楂糕等等。

　　二、山楂的挑选方法

　　1.观察山楂的表皮

　　买山楂的时候要选择山楂表面比较完整的，不要买到有虫眼的山楂。另外，还要看看山楂表皮有没有破损或是裂口，如果山楂有破损，那么这样的山楂也不建议购买。

　　2.看山楂的颜色

　　挑选山楂的时候要挑颜色比较红亮的，这样的山楂会比较新鲜。山楂表面呈深红色，一般放置的时间会比较长，吃起来口感并不是很好，所以这样的山楂则不建议购买。

　　3.看山楂的软硬

　　山楂一般都是比较硬实的，所以购买的时候要买比较硬的山楂。如果山楂摸起来比较软，那么，说明这样的山楂放置已经有一段时间了，水分流失也会比较多，所以也不建议选购。

　　4.看山楂的大小

　　山楂的籽比较多，里面果肉也就会比较少，所以挑选山楂的时候要买个头比较大的山楂，这样的山楂吃起来果肉会比较多。

　　山楂是日常常见的食材，吃法非常多，制作出来的冰糖葫芦更是深受小朋友的喜爱。山楂是一种营养十分丰富的食材，含有的维生素c非常多，所以喜欢吃山楂的小伙伴可以适当的多多选购一些。山楂比较容易保存，买回家的山楂可以直接放入冷藏室，这样可以保存的比较久。另外还可以直接放在室内阴凉、通风的地方保存。

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