做雪媚娘可以不用牛奶吗
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雪媚娘源自日本,原名为"大福",是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮其主料是牛奶,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。以下是制作方法:
1、将糯米粉,玉米淀粉混合,加入牛奶、白砂糖搅拌均匀 。
2、放入微波炉高火五分钟,没有微波炉可以用蒸锅蒸,弄好后取出 。
3、黄油融化,倒入面皮中搅拌,慢慢揉到黄油渗透到面皮中,冰冻20分钟,取出。
4、水果切块,备好。
5、淡奶油用打蛋器打,备用,取出面皮擀成薄饼,加入奶油和水果块。
6、扯面皮把奶油包住即可。
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