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腊八粥的做法和配料是什么

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  1、材料:红豆50克、糙米50克、麦仁50克、薏仁50克、小米50克、香米30克、红枣50克、玉米糁50克、纯净水1000克。调料红糖50克。

  2、红豆、糙米、麦仁和薏仁提前浸泡一夜。

  3、小米、香米、红枣和玉米糁稍稍用水冲净。

  4、将以上原料放入砂锅,加适量纯净水煮沸,10分钟后转中火,煲至熟烂,然后加红糖或冰糖调味即可。


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