羊排要炖多长时间才烂

　　1、羊排要炖2个小时才烂，羊肉在炖之前需要浸泡30分钟，再和生姜片焯水8分钟，为了泡软和去腥味。

　　2、羊排想要炖的烂，一定不能少了泡水和焯水的过程，先将新鲜羊排浸泡半个小时在清水中，让羊排的血水泡出来，也是一种清洗羊排的方法。泡完水后的羊排还需要焯水，一般冷水下锅，放入几片生姜煮6-8分钟，让羊排的血水和杂志浮沫都滤出。

羊排要炖多长时间才烂相关文章：

★ 蒸蛋要蒸多长时间啊

★ 做东坡肉时要炖多长时间才可以

★ 蒸海蟹要多长时间才熟

★ 花旗参炖瘦肉要炖多长时间才可以

★ 甘草绿豆汤要煮多长时间

★ 奔富407红酒要醒多长时间

★ 筒子骨汤要炖多长时间才比较够味

★ 羊排炖多长时间就烂了

★ 热干面干面条要煮多长时间

★ 牛鞭要炖多长时间