怎样做鲅鱼豆腐

　　1、去掉五脏。

　　2、从中间把鱼剖开。

　　3、切成大厚块。

　　4、大豆腐切成块。

　　5、葱、姜、蒜、跺椒。

　　6、加入酱油调下香味。

　　7、加入适量的辣椒酱味道会更好。

　　8、锅热下酱油、辣椒酱放入佐料爆锅。

　　9、鱼要翻炒下变色在加入豆腐。

　　10、放入豆腐和剁椒适量的水。

　　11、一碗鲜香豆腐炖鱼出锅了。

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