作文档>生活经验>美食

干红薯淀粉怎么做好吃

更新时间:

  1、主料:红薯淀粉200克。

  2、辅料:盐3克、水100克、油炸花生米适量、黑、白熟芝麻适量、榨菜丝适量、香菜段适量、蒜末适量、小米椒圈适量、白砂糖1小勺、辣椒粉1大勺、生抽1大勺、香醋1大勺、香油(芝麻油)2大勺。

  3、做法:

  (1)取50克红薯淀粉放入碗中,加100克水调匀。

  (2)用不粘平底锅小火加热,不断搅拌,淀粉糊化成状态。

  (3)糊化好的粉团取出,此时非常粘手,分次加入红薯淀粉揉搓。

  (4)倒到案板上继续揉面,揉成不粘手的面团。

  (5)?揉好的面团延展性还不错,能拉得很长。

  (6)用擀面杖擀成薄面皮。

  (7)切割成条状,粗细随意,不过别太细了。

  (8)烧一锅开水,下入粉条,搅散后加盖煮熟。

  (9)煮熟的粉条捞起用冷水过凉,介意生水的用凉开水?。过凉后捞出沥水。

  (10)蒜末、辣椒圈、辣椒粉、生抽、香醋、糖一起放碗中,香油烧热浇在碗中食材上。

  (11)加入红薯粉条、炸花生米、芝麻、榨菜香菜等配料拌匀,即可大快朵颐。


干红薯淀粉怎么做好吃相关文章:

干锅鱼头怎么做好吃

干红薯淀粉怎么做好吃

干鱼块怎么做好吃干鱼块的吃法

做干鱼辣椒怎么做好吃

红薯粉条怎么做好吃

土豆淀粉怎么做好吃

晒好的红薯条怎么做好吃

泡的干豆皮怎么做好吃

干鱼泡怎么做好吃

干锅鱼片怎么做好吃

干红薯淀粉怎么做好吃

1、主料:红薯淀粉200克。2、辅料:盐3克、水100克、油炸花生米适量、黑、白熟芝麻适量、榨菜丝适量、香菜段适量、蒜末适量、小米椒圈适量、白砂糖1小勺、辣椒粉...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文