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凉拌香辣卤牛肉的做法

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  1、食材:黄牛肉/牛腱子1块、洋葱适量、香菜3根、大蒜3瓣、小米辣2个。

  2、准备食材:卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣。

  3、卤牛肉切成薄片,放在盘中。

  4、加入洋葱丝。

  5、加入适量香菜。

  6、自制万能凉拌汁:陈醋1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+香油1勺+热油爆香的蒜末/小米辣。

  7、把凉拌汁淋在牛肉上面,搅拌均匀。

  8、撒上适量芝麻点缀一下。


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