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相思菜到底是什么菜

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松柳菜。松柳菜又名相思菜、松柳苗,是刚从国外引进的一种高档蔬菜,原产于南美洲。在国内主产内蒙古、陕西,甘肃,种子颜色浅黄,外型像玉米粒,很多人以为是玉米,更像马的牙齿,有的地方叫马牙豆,因为它的外型像三菱形,内蒙产区叫三菱豌豆。

松柳苗外表呈龙须状,叶子细长,质地脆嫩,清香可口,营养价值丰富,其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素,可凉拌、炒、烫、作汤料。松柳菜培育采用的是无土栽培技术、只需调节环境的温度、湿度、及光照即可生长,无需任何农药及化肥,是一种绿色无公害健康食品。


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