炒冬瓜

　　1、食材：冬瓜400g、大蒜8g、红椒30g。

　　2、将红辣椒洗干净切成小块备用；

　　3、将冬瓜去掉外皮，切成小块备用；

　　4、将大蒜去皮切好备用；

　　5、在锅中加入适量色拉油；

　　6、加入切好的大蒜爆香；

　　7、将切好的冬瓜倒入锅中；

　　8、迅速翻炒一会，直到冬瓜断生；

　　9、加入切好的红辣椒；

　　10、加入4g食盐；

　　11、起锅，美味的冬瓜就炒好了。

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