洗沙馅是什么呀

　　洗沙是指用红豆做的，里面有红糖的馅。

　　材料：200 克红豆、75 克白砂糖、50 克植物油。

　　方法：

　　1、红豆用水浸泡隔夜，用高压锅或普通锅煮至开花，放在面粉筛上沥干水份；

　　2、用饭铲压扁豆子，把豆蓉磨出来；

　　3、一直刮至网上只剩下豆皮；

　　4、盆里剩下的豆蓉；

　　5、平底锅内放入豆蓉、糖、油，用小火慢慢炒制，一开始像浆糊似的；

　　6、一直炒到不粘锅铲就可以了。

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