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盲槽这种鱼到底是什么鱼

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  简介:

  又名金目鲈、尖吻鲈;

  鲈形目尖吻鲈科的大型食用和游钓鱼,产于尼罗河及非洲其他河流湖泊中;

  尖吻鲈体延长,稍侧扁;背、腹面皆钝圆,以背面弧状弯曲较大;吻尖而短。眼中等大,前侧上位;口中等大,微倾斜,下颌突出,稍长于上颌,上颌骨后端扩大达眼眶后缘下方;

  温热带近岸鱼,中国、东南亚、印度及澳洲北部均有分布,生活在海水,咸淡水及淡水中,在沿海水域栖息和觅食,喜缓缓而流的清水;

  尖吻鲈肉质鲜美,营养价值高,是优质高档的水产品,国际市场十分畅销。


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