煮面怎么做最好吃
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1、面前在锅里放盐,防止面条糊烂。
2、放入准备好的面条,水面刚飘起水汽时,就可下锅。
3、煮面时,加些凉水使面条均匀受热。
4、将锅煮开两次,面即可熟,面汤起泡沫时加入菜油。
5、将煮熟的面放入冷水浸泡即可。
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