广东蒜香鸭脚怎么做

　　1、准备的材料有：鸭脚，姜片，蒜瓣，葱白。

　　2、把姜片，蒜瓣，葱白切末。

　　3、锅中把水烧热，放入鸭脚焯一分钟后捞出沥干水分。

　　4、锅中倒入适量油，放入姜，蒜，葱末煸香。

　　5、放入一勺豆瓣酱。

　　6、把豆瓣酱炒香后放入鸭脚。

　　7、翻炒香后依次放入盐，老抽，蚝油，料酒，继续翻炒均匀。

　　8、加入一碗水（以没过鸭脚多一点为宜）。

　　9、大火烧开后转中小火慢煮，至汤汁浓稠即可出锅。

　　10、美味的鸭脚就算做好了。

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