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柠檬煮冰糖可以吗

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  冰糖煮柠檬做法:

  主料:柠檬500克。

  辅料:冰糖500克。

  冰糖煮柠檬步骤:

  1、柠檬洗干净,用开水烫一下表皮后,用盐清洗,以去除表面蜡质,然后擦干;

  2、把柠檬对半切开,切薄片,去核;

  3、把切好柠檬的铺到炖盅的底;

  4、然后在柠檬上面铺上冰糖;

  5、隔水炖10小时左右;

  6、经过10小时的慢炖,晶莹剔透,味道醇厚回甘;

  7、冰糖的清香柔和,柠檬特有的辛涩,此外,被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味;

  8、将柠檬装入消毒过的玻璃瓶保存;

  9、可用温开水或冷开水冲调饮用。


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