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煲鱼汤怎么好喝

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  材料:

  鱼、清水、玉米油、盐、葱、香菜、姜片、料酒、香油。

  步骤:

  ⒈将鱼清洗干净,沥干水,在热锅中倒入1匙玉米油,放入姜片爆香。

  ⒉在锅中倒入清洗干净的鱼,晃动使之不粘,大火1分钟后加入清水。

  ⒊加入1匙盐,加入料酒、葱花。

  ⒋盖锅中火炖15分钟,出锅后撒上香菜,淋上香油即可。


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