如何区别浓缩还原果汁
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浓缩原浆一般口味单一,另外口感也不一定太好,所以一般工厂作为原料使用,包装形式一般也就是180-250KG大铁桶,另外一种就是混合果汁,工厂负责加入多种果汁,糖浆(蔗糖或者果糖),酸味剂,稳定剂,香精,水等制成口感好,营养丰富的混合果汁,当然防腐剂有的加,有的不加,详见产品配方说明,山梨酸钾是最常用的一种,只要是按国家标准加,是没有问题的,当然个人并不崇尚使用。另外浓缩浆主要客户是工厂和餐饮,一般都是冷灌装做的,很少有热灌装。至于说稀释液,也就是市场见到的,比方说PET瓶包装。
区分:1.看瓶子质感和薄厚,质感硬的和瓶子厚的,多是热灌装,反之为冷灌装:2.看瓶子内饮料容量,热灌装要求没有任何空隙,冷灌装则一般留有空隙,会冲气灌装。
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