给小孩做鸡蛋怎么做
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1、食材:鸡蛋1个、水100ml、盐适量、香油适量、葱适量;
2、把鸡蛋打入碗内,用筷子把鸡蛋打散。把盐加入到100ml的水里面搅拌匀。同时准备一个蒸锅,加水煮开。加入先准备好的水,继续用筷子打散。然手用筛子过滤到另个干净的碗里,封上一层保鲜膜,放入锅里蒸。
3、盖上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上扎几个孔。把弄好的蛋液放入水开的锅里阿蒸5分钟,关火后先别把鸡蛋拿出来,可以闷2分钟再拿出来。蒸好的鸡蛋就出锅放一点香油和葱。
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