没有鸡蛋怎么做简单的饼
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材料:精盐,面粉,油。
做法:
面粉加开水后揉和,揉透后摊开冷却;将冷透的面搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;在薄皮坯子上抹适量油和盐,卷起来,切成小的坯子;将切好的小坯子揿扁,擀成圆饼备用;平锅放火上加热,圆饼刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色即可。
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