煎牛肉搭配什么酱汁好吃

　　煎牛肉可以搭配蘑菇酱料、奇异果酱、黑胡椒酱。

　　蘑菇酱料做法:

　　1、大蒜、红葱头切片爆香；

　　2、番茄末、洋葱丝下锅拌炒，放入洋菇片炒香，倒入番茄煳、番茄酱；

　　3、洒上百里香炒至熟软；

　　4、倒入高汤拌煮，滚沸20分钟；

　　5、起锅前加入盐和黑胡椒粗粉即可。

　　奇异果酱做法:

　　1、奇异果、洋葱切丁，大蒜去皮切碎；

　　2、锅中入油烧热，爆香蒜末、洋葱丁；

　　3、加入奇异果丁、奇异果汁、糖，大火煮开即可。

　　黑胡椒酱做法:

　　1、黑胡椒粗粉跟白胡椒颗粒先放入烤箱中烤香备用；

　　2、沙拉油与奶油先热锅；

　　3、放入蒜末、洋葱末、红葱头末、酱油炒香；

　　4、加入烤好的黑胡椒粗粉和白胡椒粒一起炒香；

　　5、倒入高汤煮开，洒入鸡精粉，再以玉米粉水勾芡即可。

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