陆河县美食

陆河县美食有粄子圆、咸菜煲鸡、酿豆腐、陆河擂茶、陆河坑螺、陆河青梅制品、陆河米程等。

1、粄子圆：非常细腻、柔软和平滑，香味四溢，美味可口。

2、咸菜煲鸡：是用山泉水炖、鸡肉和咸菜一起煲的，所以格外的清甜可口。

3、酿豆腐：用筷子将调好味道的肉泥塞豆腐中，可蒸可煎可炸，清蒸豆腐，保留了豆腐最原始的豆香，嫩滑无比，煎煮豆腐，保留豆香的同时，让豆腐咬起来多了几分嚼劲。

4、陆河擂茶：陆河擂茶是许多游客慕名而来必尝的美食之一，擂茶不仅可以清饮，也可以配炒米而饮。

5、陆河坑螺：其肉质十分嫩滑，味道极其鲜美，富有蛋白质等营养成分，因其生活在深山泉涧里，水质纯净，食来全无泥味，是受人们欢迎的山珍。

6、陆河青梅制品：作为全国青梅之乡，陆河的青梅产量高，颗粒大、饱满，用青梅制成的美食也非常多，如青梅干、青梅酒等都深受人们的喜爱。

7、陆河米程：米程是陆河着名的特产，是陆河人招待客人和送礼的着名美食， 陆河人打米程的历史悠久，已有千百年。

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