腌肉放多少盐为妥
更新时间：
腌肉就是用盐抹擦肉块，一般每1公斤肉用100克盐。
腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。
腌肉的特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。普通腌制1斤肉片食盐5克，味精2克，味极鲜酱油5克，白砂糖4克，孜然粉2克，辣椒粉5克 。其他口味的腌制需要到调味品店购买一些复合的酱类像烧烤酱、海鲜酱、排骨酱、蚝油、鲍鱼汁之类。
腌肉放多少盐为妥相关文章：
腌肉放多少盐为妥
腌肉就是用盐抹擦肉块，一般每1公斤肉用100克盐。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。腌肉的特点：外观清洁，刀工整...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：缓刑期间可以去外地吗
下一篇：苹果树春季用什么化肥好
