怎样做熟油辣椒
更新时间:
1、配料:八角、丁香、姜、香叶、桂皮、花椒。
2、先下入菜籽油,凉油的时候把葱姜下入锅内。小火如果是调料没有磨碎的话就把泡好的调料一起放入油内。等油慢慢热后,配料出了香味捞出配料。然后大火把油烧开,一定要把油烧透,这样菜籽油的味道才好。然后关火待油温降至6成热时下入香油,辣椒,芝麻,花生即成。
3、将海椒面和白芝麻混合后倒入较大耐热容器中,防止因受热沸腾而溢出,以瓷器为宜。
4、锅中倒入油,放入大料、桂皮、草果和肉寇,中火慢熬至九成热(冒烟),关火,捞出大料等香料。待油稍晾凉时浇入海椒面,不断搅动,同时继续加入熟油,待气泡散尽停止搅动,冷却装罐。
怎样做熟油辣椒相关文章:
★ 油辣椒怎么做
★ 怎样做剁辣椒不酸
★ 怎样做辣椒末儿
★ 油角怎样做才好吃
怎样做熟油辣椒
1、配料:八角、丁香、姜、香叶、桂皮、花椒。2、先下入菜籽油,凉油的时候把葱姜下入锅内。小火如果是调料没有磨碎的话就把泡好的调料一起放入油内。等油慢慢热后,配料...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:怎么看和QQ好友认识多久
下一篇:5g网络第一个试点城市有哪些