怎样做糖油果

　　1、将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。

　　2、搅拌均匀。

　　3、倒入温水和成面团。

　　4、取一小块面团（约15g）搓圆。

　　5、把搓好的圆子放在干净的棉布上。

　　6、锅中倒油，油量稍微多点，同时把红糖也一起放入。

　　7、开中小火将红糖烧化，漂浮在油面上，关火。

　　8、待油温稍微降下来，红糖沉入油底，再依次放入圆子，开小火慢炸，这时不要去动它，可以经常晃动锅子。

　　9、炸一会后，可以用锅铲轻轻推动油果子，使其受热均匀，以防粘黏和炸糊。

　　10、炸至色泽如焦糖色，外壳较硬，每个油果子都均匀裹上红糖，即可关火捞出。

　　11、捞出后趁热撒入熟白芝麻拌匀即可。

　　12、可以用竹签或牙签插在果子上，食用起来很方便。

怎样做糖油果相关文章：