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白萝卜放几天里面发青还能吃吗

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  白萝卜放几天里面发青不能再吃了,这是有黑腐病菌引起的,人吃了以后,会有可能产生食物中毒等情况。

  白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。


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