陈皮上白白的是发霉吗
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陈皮上白白的是发霉,毛霉菌主要表现在陈皮内囊或边缘起白色的毛球,闻起来没有异味,一般是在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长的。
橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原,分布于长江以南各地区。
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